魷魚,蔥姜,鹽,雞精,料酒,淀粉,孜然面,香脆椒

 

 

 

首先準備魷魚宰殺干凈

 

 

 

切成長條,加入蔥姜,鹽,雞精,料酒腌制20分鐘

 

 

 

然后再給它拍上一層淀粉

 

 

 

鍋里油溫五成熱,下入魷魚

 

 

 

炸至金黃酥脆撈出控油

 

 

 

鍋里留底油,下入一小勺孜然面,再下入半袋香脆椒

 

 

 

再把魷魚下鍋,翻炒均勻,炒至入味,撒上點香菜

 

 

完成了~

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