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紅薯1個,面粉半碗,清水適量

 

 

 

把紅薯洗凈

 

 

 

去皮后切成小丁

 

 

 

把紅薯丁放進大碗,放入適量面粉

 

 

 

加點清水,攪拌均勻,讓面糊能粘住紅薯丁為宜

 

 

 

鍋內熱油,舀入一勺紅薯丁面糊把它按扁按平整,小火煎

 

 

 

直到兩面都煎至金黃色即可

 

 

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煎完后放到吸油紙上,把油吸一吸,口感會更好吃

 

 

 

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